Leonard LBN1310X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 9)

rezultatelor obţinute şi se poate cauza

deteriorarea stratului de email.

Coacerea prăjiturilor

• Nu deschideţi uşa cuptorului înainte ca

3/4 din durata de coacere să fi trecut.

• Dacă utilizaţi două tăvi de coacere în

acelaşi timp, lăsaţi un nivel liber între

ele.

Gătirea cărnii şi a peştelui

• Utilizaţi o cratiţă adâncă pentru

alimentele foarte grase pentru a evita

pătarea permanentă a cuptorului.

• Lăsaţi carnea aproximativ 15 minute

înainte de a o tăia, astfel încât sucul să

nu se prelingă afară.

• Pentru a împiedica formarea de prea

mult fum în cuptor pe durata frigerii, se

recomandă adăugarea de puţină apă în

cratiţa adâncă. Pentru a preveni

condensarea fumului, adăugaţi apă de

fiecare dată după ce se evaporă.

Durate de gătit

Duratele de gătit depind de tipul de

alimente, de consistenţa şi volumul lor.

La început, monitorizaţi performanţa când

gătiţi. Găsiţi cele mai bune setări (setarea

căldurii, durata de gătit, etc.) pentru

vasele, reţetele şi cantităţile dvs. când

utilizaţi acest aparat.

Tabele pentru coacere şi frigere

Prăjituri

Aliment Încălzire sus / jos Gătire cu aer cald Durată

(min)

Comen‐

tarii

Temper‐

atură

(°C)

Nivel raft Temper‐

atură

(°C)

Nivel raft

Reţete cu

compozi‐

ţie bătută

cu telul

170 2 165 2 (1 şi 3) 45 - 60 Într-o

formă

pentru

prăjituri

Aluat

fraged

170 2 160 2 (1 şi 3) 20 - 30 Într-o

formă

pentru

prăjituri

Prăjitură

cu brânză

de vaci

170 1 165 2 70 - 80 Într-o

formă

pentru

prăjituri

de 26 cm

Prăjitură

cu mere

(plăcintă

cu mere)

170 1 160 2 (1 şi 3) 80 - 100 În două

forme

pentru

prăjituri

de 20 cm

pe un raft

de sârmă

Leonard 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento