Leonard LBN1310X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 36)

NYTTIGE TIPS OG RÅD

• Produktet har fire bretthøyder. Tell brett-

høydene fra bunnen av produktet.

• Produktet har et spesielt system som gjør

at luften sirkulerer og hele tiden resirkule-

rer dampen. Dette systemet gjør det mu-

lig å tilberede maten med damp slik at

den blir myk inni og sprø utenpå. Tilbe-

redningstiden og strømforbruket reduse-

res til et minimum.

• Fuktighet kan kondensere inne i produk-

tet eller på glassdørene. Dette er normalt.

Hold alltid litt avstand fra produktet når

du åpner produktets dør under tilbered-

ning. For å redusere kondensen kan du la

produktet stå på i 10 minutter før du set-

ter inn maten.

• Tørk vekk eventuell fuktighet etter hvert

bruk av produktet .

• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av

produktet og ikke dekk til bunnen med

aluminiumsfolie under tilberedningen. Det

kan endre stekeresultatene og skade

emaljebelegget.

Bake kaker

• Den beste temperaturen for steking av

kaker er mellom 150 °C og 200 °C.

• Forvarm ovnen i 10 minutter før baking.

• Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av ste-

ketiden er gått.

• Hvis du setter to stekebrett med bakst i

ovnen samtidig, må det være ett ledig ni-

vå mellom dem.

Steke kjøtt og fisk

• Ikke stek kjøtt som veier mindre enn 1

kg. Hvis du steker kjøttstykker som er for

små, vil kjøttet bli tørt.

• Still temperaturen på mellom 200 °C og

250 °C for å få rødt kjøtt godt stekt på

utsiden og saftig inni.

• For hvitt kjøtt, fjærfe og fisk, still tempera-

turen på mellom 150 °C - 175 °C.

• Sett en langpanne under fete matvarer,

for å unngå flekker i ovnen som kan bli

permanente.

• La kjøttet hvile i ca 15 minutter før du

skjærer i det, slik at saften ikke renner ut.

• Tilsett litt vann i langpannen under kjøttet/

fisken for å hindre at det danner seg røyk

i stekeovnen. Tilsett mer vann dersom

langpannen blir tørr.

Steketider

Steketiden avhenger av matvarens type,

konsistens og mengde.

Hold øye med stekeprosessen de første

gangene. Find de beste innstillingene (var-

me, tid, osv.) for den aktuelle kjelen/pan-

nen, oppskriften og mengden når du brker

dette apparatet.

Steke- og grilltabell

KAKER

TYPE MA-

TRETT

Over-/Under-

varme

Steking med

varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Høyde

Temp.

[°C]

Høyde

Temp.

[°C]

Røredeig 2 170 2 (1 og

3)

165 45-60 I kakeform

Mørdeig 2 170 2 (1 og

3)

160 24-34 I kakeform

Ostekake med

kjernemelk

1 170 2 165 60-80 I kakeform 26 cm

Eplekake (eple-

pai)

1 170 2 (1 og

3)

160 100-120 2 kakeformer på 20 cm på

rist

Strudel 2 175 2 150 60-80 På stekebrett

36 leonard

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 63 64

Commenti su questo manuale

Nessun commento